Anleitung:
1. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Das Hackfleisch hinzufügen und kräftig anbraten.
4. Schritt
Tomatenmark, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und unter Rühren kurz mitbraten.
5. Schritt
Die Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden und zur Hackfleisch-Mischung geben.
6. Schritt
Alles zusammen etwa 10 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Das Baguette aufschneiden und die Bolognese-Sauce darauf verteilen.
8. Schritt
Das Baguette mit der Bolognese-Sauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Bolognese-Sauce nicht zu trocken wird und gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Bolognese-Sauce auch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum abschmecken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und der Tomaten hervorhebt.